ささみのチーズ醤油焼き★千切りキャベツと共に・・ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 鶏ささみ 6本（320ｇでした）
- 塩・胡椒 各、少々
- 酒 大さじ2
- クレイジーソルト 少々
- とろけるチーズ（スライス使用） 2枚
- 醤油 ひとまわしほど
- キャベツ（これは春キャベツ） 1/4玉分
作り方
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1
ささみは3～4等分の削ぎ切りにしておきます。
軽く塩・胡椒を振り、フライパンに酒を振り入れ、蓋をし点火。弱めの中火で蒸し焼きします。
-
2
その間に、キャベツを千切りにし、少し水に放ち、水気を切ってお皿に盛っておきます。
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3
①のささみに火が通ってきたら、クレイジーソルトを振り、チーズをちぎって乗せ、醤油を回しかけたら火を止め、蓋をし、余熱でチーズがとけたら、②のお皿に汁ごと乗せ盛り、出来上がりです。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみのチーズ醤油焼き
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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M6662015/02/11 23:23
レタスの上ですが（≧∇≦）
美味しくいただきました。 -
しばシマイ2013/12/07 19:28
ガッツリモリモリいただけました。とっても、ウマウマでしたー。ありがとうございます(^-^)ノチーズ醤油いいですね。おいしいです。(^-^)ノ -
やなママ☆2013/05/08 16:49
今日の晩御飯なに?
って聞かれ、ささ身のチーズ醤油焼き千切りキャベツと共に！と言うと
何処かの高級レストランみたいや～って！ささ身が柔らかくて美味しかったです♡ -
cajnic2012/03/13 18:02
もしやと思ってレモン絞ってみました、おいしかったです～～
チーズとチキン、相性抜群ですね、旦那も喜んでました、ご馳走様！！
レシピへのコメント
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1
件）
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今晩もお世話になりました！
あ～～毎日疲れて帰ってくるのですが
たいがいは旦那がご飯用意してくれてるので助かってます。、
今日は早く帰れたので前から試したかったこのレシピを使わせていただきました。
簡単においしくできて、しかもたんぱく質と野菜が一緒にとれていいですね～～
うちは二人なのでチキン２枚でやりましたが、子供とかいたら大喜びで
あっという間になくなりそうですね、
おかずにもおつまみにもぴったりですね、ちなみに今晩は白ワインでいただきました～～
またmamapapaさんのナシゴレンお弁当にもっていきま～～す！
春キャベツも一緒に食べようと、ささみを酒蒸し焼きにしたエキス＋醤油でドレッシング代わりにもした1品です。