ナシゴレン風チャーハン(お家でアジアご飯) レシピ・作り方

ナシゴレン風チャーハン(お家でアジアご飯)
  • 約10分
  • 300円前後
mama^^papa
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我が家流にアレンジして、ナシゴレン風のチャーハンでランチ♪
目玉焼きを崩して一緒に食べるのも、美味しいです^^*

材料(女性2人分)

作り方

  1. 1 牛肉は細切り。人参は千切り。玉ねぎは、半分にカットした物を薄くスライスしておきます。
  2. 2 目玉焼きを別のフライパンか卵焼きフライパンで、出来上がりに合わせ、作っておきます。

    ※先に作っておいてもOKです。
  3. 3 フライパンに油を入れ熱し、①を入れ、塩・胡椒を振り、炒めていきます。
  4. 4 ③が炒まったら、フライパンの淵にやり、中央にご飯と★印の調味料を入れ、炒めます。

    ※くっつく様なら、少し油を足して下さい。
  5. 5 最後にクレイジーソルト・バルサミコ酢を入れ、均等に炒めれば、出来上がりです。
    お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、あればドライパセリをかけてどうぞ・・。

きっかけ

いつもと違うチャーハンが食べたくて・・。

おいしくなるコツ

スイートチリソースにも、ガーリックが入ってますが、更にニンニクをプラスしても美味しいです。 ※あくまでも、我が家流にアレンジして食べやすくしています。ナンプラーも無いし、サンバルが、スイートチリに似てたので・・・^^;

  • レシピID:1110003058
  • 公開日:2012/02/23
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関連キーワード
ナシゴレン、アジア料理、インドネシア料理 マレーシア料理、チャーハン ご飯もの、アレンジチャーハン スパイシー、甘辛
料理名
ナシゴレン風チャーハン
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つくったよレポート(4件)

  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2018/07/13 17:18
    ナシゴレン風チャーハン(お家でアジアご飯)
    おいしかったです。
  • □うみ□
    □うみ□
    2012/06/11 20:08
    ナシゴレン風チャーハン(お家でアジアご飯)
    味付け簡単でとっても美味しかったです!半熟の卵黄を絡めて食べると更に美味しいですね~♪ご馳走様でした☆
  • cajnic
    cajnic
    2012/04/02 16:25
    ナシゴレン風チャーハン(お家でアジアご飯)
    チンしてからレモンしぼりました、このランチを楽しみに今日も頑張りました、おいしいです、ご馳走様!!
  • cajnic
    cajnic
    2012/02/27 17:50
    ナシゴレン風チャーハン(お家でアジアご飯)
    あとでチンするお弁当用なので目玉焼きとガーリックは抜きでしたがとってもおいしかったです!簡単にできていいですね~また持っていきま~~す!!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • cajnic
    cajnic
    2012.04.01 15:44

    mamapapaさ~~ん、スパイスティのレポートありがとうございました!
    気に入っていただけたようで嬉しいです!!

    久々にレシピアップしました。見てやってくださいね~

    月曜、明日はこのナシゴレン、お弁当に持っていきますね~
    レポートしますよ~(写真撮り忘れないようにします!)

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