勝手に2層♪HMで、プリンケーキ♪簡単版レシピ・作り方

Name: 勝手に2層♪HMで、プリンケーキ♪簡単版
Total time: 30 min
Yield: 2個分
Ingredients: ＊＊＊プリン液＊＊＊; 卵（L） 1/2個強; 牛乳 100ｃｃ; 砂糖 大さじ1; バニラエッセンス 数滴; ＊＊＊ケーキ生地＊＊＊; 卵（→→プリン液分とで1個使用） 1/2個弱; 砂糖 小さじ1弱; ホットケーキミックス 大さじ2杯半; 水 大さじ1ほど; マヨネーズ 小さじ1; ＊＊＊カラメル＊＊＊; 砂糖 大さじ1; 水 大さじ2弱; お湯 大さじ1杯半

約30分
100円以下

mama^^papa

ちょっと食べたい時用に、HMでもプリンケーキができないかと作ってみました。
スポンジ（ケーキ）生地が沈んで同化しちゃいますが、出来上がりは2層になりますよ♪

みんながつくった数 3 件

材料（2個分人分）

＊＊＊プリン液＊＊＊
卵（L） 1/2個強
牛乳 100ｃｃ
砂糖大さじ1
バニラエッセンス数滴
＊＊＊ケーキ生地＊＊＊
卵（→→プリン液分とで1個使用） 1/2個弱
砂糖小さじ1弱
ホットケーキミックス大さじ2杯半
水大さじ1ほど
マヨネーズ小さじ1
＊＊＊カラメル＊＊＊
砂糖大さじ1
水大さじ2弱
お湯大さじ1杯半

作り方

1 カラメル作り・・砂糖・水を小鍋に入れ、煮溶かし、煮詰まって焦げ目が出来てきたら火からはずし、お湯を入れて混ぜる。（ジュッと泡がたつので火傷に注意）
できたカラメルを器に入れておく。
2 プリン液作り・・卵1/2個強（ケーキ生地とで全卵1個。ケーキ生地より大さじ2/3ほど多めにして下さい）に、牛乳・砂糖・エッセンスを入れ混ぜ、漉して①の器に注ぎ入れる。
3 ケーキ生地・・残った少なめの卵のボウルに、砂糖・水・マヨネーズを入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜ、②にそっと入れる。
※生地はホットケーキ生地より少し緩め。
4 鍋に1ｃｍ程の水（分量外）を張り③を入れ蓋をし中火スタート。水が沸いてきだしたら弱火にし、約12～14分。
串でさしてみて、何も付いてこなければ出来上がり。
★時間、加減して下さい
5 出来上がった状態です。沈んだケーキ生地が上になって出来上がります♪
ちょっと、ぷっくり膨らんでますが冷めるとほぼ平らになります。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お皿に出してどうぞ。
6 断面の写真です。
プリンの部分とケーキ部分がきれいに分かれてます。

※取り出す時、串等で周囲を剥がして出して下さい。
（写真は綺麗ではないですが・・＾＾；）