まるごとパンプキングラタン☆ レシピ・作り方

まるごとパンプキングラタン☆
プタ子9710
プタ子9710
レンジで、加熱でまるごと皮まで☆ホクホクで美味しいですよ。

材料(2人分)

  • カボチャ 小1個
  • ベーコン 2枚
  • 玉葱 1/4個
  • バター 10g
  • 牛乳 200ml
  • 塩コショウ 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 カボチャをレンジで、まるごと2分加熱します。

    レンジから出し、蓋と器になるように、上から1/4位で横に切ります。
  2. 2 ①のカボチャの種とわたをスプーンで取ります。

    種とわた取り除いたら、蓋部分と器部分をラップして、レンジで5分加熱します。
  3. 3 ②を冷まし、スプーンで器部分の中を皮1cm程度残すように実をすくいます。
  4. 4 玉葱はみじん切り、ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでバターを溶かし炒めます。
    しんなりしたら、③を入れヘラで潰すように炒め混ぜます。
  5. 5 ④に牛乳、コンソメ、塩コショウをいれトロミがでるまで煮たら火を止め、カボチャの器に入れ、スライスチーズをのせオーブンで15分焼いたら完成

きっかけ

頂いた小さめのカボチャ、煮物だと家族に不人気で・・・。まるごとグラタンにしました。

  • レシピID:1110001702
  • 公開日:2011/08/26
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料理名
パンプキングラタン
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つくったよレポート(3件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2011/11/20 13:39
    まるごとパンプキングラタン☆
    パーティーなどにいいですね!
    子供にも大人にも大人気でした☆
  • アスカチン
    アスカチン
    2011/11/02 16:01
    まるごとパンプキングラタン☆
    かぼちゃが大きめだったので少し硬かったです。でも見た目ですごく受けたので、次回は焼き時間を長くしてリベンジしますヽ(^o^)丿
  • okan-can2007
    okan-can2007
    2011/09/26 11:42
    まるごとパンプキングラタン☆
    直径18㎝はあったかな(笑)小さいカボチャだったとは
    気付かずレシピ参照しました(^Д^;)でもとーっても
    美味しく豪華なデキに家族からも大好評でした♪

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