なす＆豆腐入り豚キムチ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆腐は軽く水きりして食べやすい大きさに切る。キムチ、豚肉、なすは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐をしっかりと焼き色がつくまで炒めていったん皿に取り出す。
- 3 同じフライパンにごま油を追加して豚肉を炒め、なすも加えて炒める。キムチを加え、2の豆腐を戻し入れる。
- 4 しょうゆを鍋肌から回し入れるようにして加え、全体が混ざったら皿に盛る。
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- 料理名
- 豚キムチ炒め
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