TOUFUドレッシングdeゴーヤのオニスラサラダ♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
NOZAёMi
ゴーヤ＆ゴボウがアクセントに♪絹ごし豆腐で作ったドレッシング♪トロ～リ感が楽しく美味しい♪春野菜でヘルシーにガッツリ頂きます(*^^*)
材料（２～４人分）
- 新玉ねぎ 1個
- ワカメ 一掴み程
- ゴーヤ 1/4本
- ゴボウささがき 1/2～2/3カップ程
- ごま油（味の素調合ごま油を使用） 少々
- みりん 大匙１
- a絹ごし豆腐 80ｇ
- a白だし（ヤマキ 割烹白だしを使用） 小匙1/2
- aめんつゆ（ヤマキを使用） 小匙１
- a煎りごま（金ごま本舗） 大匙1弱
- b白だし（ヤマキ 割烹白だしを使用） 大匙１
- b穀物酢 大匙1/2
- bごま油 数滴
作り方
-
1
玉ねぎは、スライスして水にさらし辛味を取ります。
ゴーヤは洗って中綿をスプーンで取りスライスして水にさらします
ワカメは洗って水で戻し一口大に切ります -
2
フライパン小を熱し油を引き、水切りしたゴーヤとゴボウを入れ菜箸で動かしながら炒め、火が通ってきたらみりんを回し入れ汁気を飛ばすように炒めます
-
3
オニスラはよく水切りし、ワカメと合わせお皿に盛ります
その上にゴーヤ・ゴボウを乗せ、bを回しかけます
-
4
aを泡だて器でよく混ぜ、サラダとざっくり混ぜます
-
5
幼い子供から大人まで楽しめる仕上がりです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
