めかじきのバタポン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 めかじきの水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取って、両面にかるく塩・胡椒をします。
-
2
テフロン加工のフライパンでめかじきを焼いていきます。
強めの中火で蓋をして２～３分ずつ焦がさないように焼いていきます。 -
3
両面にこんがり焼き色がついたら弱火にし、バターを加え溶かしながらめかじきにバターを馴染ませます。
最後にポン酢を加えいい香りがしたら完成です。 - 4 お皿に盛り付けてお好みでマヨネーズを添えて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- めかじきのバタポン焼き
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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