豚しゃぶ鍋レシピ・作り方

Name: 豚しゃぶ鍋
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用 200グラム; 豆腐 1丁; 白菜 150グラム; 白ネギ 1.5本; 水 カップ4; ポン酢 大3; だし昆布 5グラム; ゆず 1個

約15分
500円前後

mimi2395

一度は食べてね豚しゃぶ気分

みんながつくった数 49 件

材料（3人分）

豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用 200グラム
豆腐 1丁
白菜 150グラム
白ネギ 1.5本
水カップ4
ポン酢大3
だし昆布 5グラム
ゆず 1個

作り方

1 鍋にカップ4の水をいれ
だし昆布をいれて30分おく
2 白ネギは斜めにカットする
3 白菜はよく洗って手でちぎる
4 豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用はほぐす
5 豆腐は18等分に切る
6 ゆずは皮をむいて

半分にカットしておく
7 ゆずの皮は白いところを切り取る
8 ゆずの皮の白いところをきりとったら
千切りにする
9 1　の鍋を火にかけて
2　の　白ネギ
3　の　白菜
5　の豆腐をいれる
ふたをして5分
10 6　の　ゆずをしぼる
11 8　の　ゆずの皮を入れれる
12 4　の　豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用を入れる

お肉に火が通ったら出来上がり
13 器にポン酢を入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

ゆずの皮の白いところは苦味があります　丁寧に取り除いてください自宅にある食材で可調理時間はお好みで調整してください調味料はお好みで調整してください

レシピID：1100006112
公開日：2013/01/17

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つくったよレポート（42件）

ここなっつん
2023/02/03 21:03

きょうはこちら♬mimiさんとお揃いのお鍋✨寒い夜はお鍋料理に限りますね♡きょうも美味しいレシピご馳走様でした(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
れいにゃ～ん✿
2022/02/17 23:55

mimiちゃんおはようございます(*´∇`)ﾉ豚しゃぶ温まりますね( ੭˙꒳ ˙)੭寒寒ですね(((っ ॑﹏ ॑c)))真冬に戻った感じです
あきちゃんで～す
2022/02/06 09:25

おはよーございます(*^o^)／＼(^-^*)豚しゃぶ✨美味しかったです✨一度でなく何度でも食べたくなりました✨ありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
2021/02/16 21:07

mimiさん、こんばんは！
明日休みなんでのんびりしています。
おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪