なすの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすを縦半分に切り、それを横半分に切ります。
（十字に切る感じ） - 2 ５ｍｍくらい残しナスの中身をくりぬき、器を作ります。
- 3 くりぬいた中身を１ｃｍ幅くらいに適当に切ります。
-
4
挽肉・塩コショウ・卵をボールに入れて混ぜ、
くりぬいた後、小さく切ったナスも一緒に入れてこねます。 - 5 器状のなすに片栗粉をまぶし、挽肉の種を入れて形を整えます。
-
6
フライパンに油を熱し、種を下にして焼きいろを付けて
ひっくり返したら水30ｍｌを入れ蓋をして、
弱火～中火で蒸し焼きにします。 -
7
中まで火が通ったらひっくり返してもう一度表面を焼いて、
●を混ぜたものを入れ絡めたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
hasueki2015/09/03 21:29
簡単でおいしかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
