超簡単 手作りめんつゆ レシピ・作り方

超簡単 手作りめんつゆ
  • 5分以内
  • 100円以下
ちったりった
ちったりった
手作りの方が風味がいいですよ☆

材料(ソーメン4人分)

作り方

  1. 1 材料を全て鍋に入れる。
  2. 2 弱火で煮て、沸騰直前で止める。
  3. 3 かつお節が沈んだらザルでこして冷やして完成
  4. 4 使う時は水で薄めて使って下さい。
    保存はペットボトルなどに入れて保存して下さい

きっかけ

めんつゆがなかったので適当に…。

おいしくなるコツ

沸騰させすぎると風味が飛びます。

  • レシピID:1100003833
  • 公開日:2012/05/22
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カテゴリ
その他のだし
料理名
めんつゆ
ちったりった
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つくったよレポート(2件)

  • mariron★
    mariron★
    2013/09/30 19:30
    超簡単 手作りめんつゆ
    簡単なのにおいしくて助かりました♪また作ります。ごちそうさまでした。
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/09/29 07:25
    超簡単 手作りめんつゆ
    蕎麦の茹で汁を使い作りました。手作りならエコで節約、そして香りが良く美味しいですね。ありがとうございます。

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