冬の定番♪キムチ味噌チゲ鍋★ レシピ・作り方

冬の定番♪キムチ味噌チゲ鍋★
  • 約15分
  • 500円前後
ミカポン♪
ミカポン♪
体の芯から温まる冬の定番のキムチ味噌チゲ鍋です♪お好みの食材を入れて食べて下さいね~☆

材料(4人分)

  • 豚肉 150g
  • さつま芋 200g
  • 長ネギ 80g
  • えのき 150g
  • もやし 200g
  • 白菜 300g
  • 豆腐 200g
  • ウインナー 80g
  • ★水 1000cc
  • ★鰹だし(顆粒) 大さじ1
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★味噌 35g
  • ★キムチの素 大さじ3
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさにカットし、さつま芋は皮をむきラップをして5分加熱し、やや大きめにカットします。長ネギは斜めにカットし、えのきは手でほぐし
    豆腐もカットし、白菜はざく切りに!
  2. 2 鍋に★をいれ混ぜ合わせ煮たったら塩コショウで味を調え、1でカットした材料、ウインナーを入れ材料が煮えたら出来上がり!!!

きっかけ

沢山の食材を入れて家にあったキムチの素を活用して鍋を作ってみました!!

おいしくなるコツ

隠し味にゴマ油とラー油を加えると更に美味しくなりますよ~♪

  • レシピID:1100002486
  • 公開日:2011/12/04
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カテゴリ
キムチ鍋
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キムチ 味噌 白菜 豚肉
料理名
ミカポン♪
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つくったよレポート(2件)

  • なのなのなの
    なのなのなの
    2022/02/13 17:24
    冬の定番♪キムチ味噌チゲ鍋★
    あったかい!辛すぎなくて、おいしい!
  • 青い空14
    青い空14
    2021/01/08 16:34
    冬の定番♪キムチ味噌チゲ鍋★
    美味しくできました。寒いのであたたまるのが嬉しいですね。レシピありがとうございます。

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