炊飯器で作る★カオマンガイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
室温に戻した鶏肉、かぶる程度の水、長ネギ（青いところ）、つぶしたニンニク、薄切りしたショウガ、酒を炊飯器の内釜に入れ、早炊きモードのスイッチを入れる。
-
2
スイッチが切れたら材料を取り出す。スープを濾してモチ米を炊く。
- 3 【タレ】の調味料を全て合わせておく。
- 4 モチ米が炊けたら皿に盛り、切った鶏肉を乗せる。
- 5 鶏肉に合わせタレを乗せて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- カオマンガイ
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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