グレープシードオイルで トマトとタマネギのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト 2個
- 新タマネギ 1/4個
- 塩 一つまみ
- ★グレープシードオイル 大匙1.5
- ★穀物酢 大匙1.5
- ★黒コショウ 少々
作り方
-
1
トマトは厚さ1.5cmにスライスします
新タマネギは厚さ0.5cmでスライスした後に水にさらします
★印の調味料を合わせます -
2
トマトに塩軽く一つまみを振りドレッシング2/3をかけます
トマト・タマネギを冷蔵庫でそのまま冷やします
食事の直前にタマネギを水切りしてみじん切りにしドレッシングと混ぜます - 3 トマトに底に沈んだドレッシングをスプーンですくいかけ、タマネギを乗せて出来上がりです
きっかけ
美味しいトマトと新タマネギを使ってサラダマリネにします
おいしくなるコツ
タマネギは水にしっかりとさらして辛味を取ります グレープシードオイルを使用してヘルシーな仕上がりにします 穀物酢を使うとマイルドな程よい酸味で食べやすくなります
- レシピID:1100001445
- 公開日:2011/06/04
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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まめもにお2012/08/20 11:54こんにちわ♪
グレープシードオイルの香りが美味しい♥
トマトマリネですね (^_^)
アッサリしているので、いっぱい食べられます☆
ごちそう様 ヽ(*´∀`)/
しっかり漬かったトマトにタマネギを一緒に頂き♪