ふ～わっふわ♪ミートソースでチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミートソースを解凍します
   　（市販でも作りたてのミートソースでもＯＫ）
   レシピID:1100000617
   
   鍋にミートソースを入れて中火～強火で加熱し水分を飛ばします

   

2. 2 焦がさないように混ぜながら火加減を調節します

   

3. 3 水分を飛ばしたら火を止めておきます
   
   写真ほどになったらＯＫです

   

4. 4 ②の作業の間に卵液を作ります
   
   卵液の材料をボウルに入れ混ぜ合わせます
   泡が立たないように気をつけます

   

5. 5 牛乳はこちら！

   

6. 6 オムレツを焼きます
   
   フライパンを熱して油を引きます
   卵がジュッという程に温まったら一人分（ボウルの半分）の８割を流しいれます
   
   弱火で箸でかき混ぜながらトロトロの状態に焼きます

   

7. 7 真ん中より少し手前に③のミートソースを半分とチーズを置きます
   
   手前からゆっくりと菜箸・フライ返しを使って巻いて行きます

   

8. 8 最後まで巻けたら残りの卵液２割を巻き終わりに流し入れ、固まったら仕上げで綺麗に巻きます
   
   ここは、やりやすい自己流でＯＫです

   

9. 9 少し焼き色が付くくらいがチーズも溶けて美味しいです

   

10. 10 出来上がったらお皿に静かに移して、お好みでケチャップをかけて出来上がりです