あまったお刺身で簡単マグロのづけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★（醤油、みりん、日本酒）の材料を合わせて小なべに入れて、中火にかけ、アルコール分を飛ばしてさましておく。
- 2 まぐろは５ミリから８ミリくらいの厚さにスライスし、１のたれにつけて、ぴったりとラップを密着させて冷蔵庫で１時間程度ねかしておく。
- 3 丼にあたたかいごはんをよそい、その上に２のマグロを放射状に並べる。
- 4 お好みで刻み海苔、すりごま、わさびを盛り付け完成。
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