低糖質☆もちもちニョッキと簡単トマトクリームソースレシピ・作り方

Name: 低糖質☆もちもちニョッキと簡単トマトクリームソース
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ★みたけ大豆粉（9/16訂正） 20g; ★卵黄 半分; ★ﾏﾙｻﾝ豆乳ｶﾛﾘｰ45％オフ 35g; ★ｵｵﾊﾞｺﾀﾞｲｴｯﾄ 小さじ1; ★塩 ひとつまみ; ★パセリorバジル（お好みで） ２振り; ★オリーブオイル 小さじ半分; ☆レトルトミートソース 75g（0.7人前）; ☆生クリーム 30g; ☆スライスチーズ 1枚（15g）

約15分
300円前後

低糖質もーこ

糖質制限していない人にも好評です♪大豆粉とレトルトのミートソースを使用しています。ニョッキの糖質約4.2g、ソースの糖質約8.9g。一人前の糖質約13.1g。

みんながつくった数 12 件

材料（1人分）

★みたけ大豆粉（9/16訂正） 20g
★卵黄半分
★ﾏﾙｻﾝ豆乳ｶﾛﾘｰ45％オフ 35g
★ｵｵﾊﾞｺﾀﾞｲｴｯﾄ小さじ1
★塩ひとつまみ
★パセリorバジル（お好みで）２振り
★オリーブオイル小さじ半分
☆レトルトミートソース 75g（0.7人前）
☆生クリーム 30g
☆スライスチーズ 1枚（15g）

作り方

1 ★をまとまり艶が出るまで混ぜる。
冷蔵庫で寝かすといいかもしれませんが、私はめんどくさいので寝かせません(^-^;

ニョッキを茹でるお湯を沸かす。
2 （9/16追記）左みたけ大豆粉、右珠美人です。大豆粉によってまとまる条件が変わるようです。このレシピではみたけ大豆粉を使用して下さいね。
3 まとまった生地をニョッキの形にします。
4 ニョッキが13個出来ました。
お湯に投入。2～3分で浮いてきたら出来上がり。
5 【トマトクリームソース】
☆を皿に入れふんわりラップをしてチーズが溶けるまで加熱（我が家のレンジは1分以内でした）。混ぜて完成。味見して塩気が足りない場合は粉チーズで調節します。
6 ニョッキとソースを合えて完成です。
私は黒胡椒炒、タバスコ、粉チーズをドシャッとかけるのが好きです。