離乳食【モグモグ期】野菜豆腐バーグ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 豆腐(きぬ) 150g
- とりムネ挽き肉 小さじ3
- にんじん 1/3本
- ブロッコリー(先端部) 3つ
- 片栗粉 小さじ1.5
作り方
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1
耐熱容器にたっぷりの水、肉を入れて電子レンジで3分（500wの場合）加熱する。
※肉は容器の中でほぐす。 -
2
にんじん、ブロッコリー、たっぷりの水を鍋に入れて茹でる。
※にんじんが柔らかくなるまで。 -
3
にんじん、ブロッコリーが茹で終わったらざるで水切りし、冷ましておく。
冷めたら、みじん切りにする。 -
4
ボウルに、豆腐・肉・にんじん・ブロッコリーを入れて混ぜる。ある程度混ざったら、片栗粉を入れて混ぜる。
※少し柔らかい状態でOKです。 -
5
スプーンで形を整え、トースターにアルミホイルを敷き、約5分（750Wの場合）加熱する。表面に水気が無ければOK。
※焦げ目がつかないように注意。
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