しじみの佃煮 レシピ・作り方

しじみの佃煮
  • 約30分
  • 100円以下
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美味しい

材料(4人分)

  • しじみ 300g
  • 生姜 1片
  • 醤油 大2
  • 砂糖、みりん、酒 各大1.5
  • しじみの茹で汁 1/4カップ

作り方

  1. 1 しじみは茹でて身を取る
  2. 2 生姜は千切りにする
  3. 3 鍋に2と茹で汁、調味料を沸騰させる
  4. 4 しじみを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

  • レシピID:1090023502
  • 公開日:2015/07/28
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カテゴリ
しじみ
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