ごはんがススム ピリ辛焼き鮭 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭（生鮭 切り落とし使用） ４切れ
- 豆板醤 小さじ半～
- マヨネーズ 大さじ1～
- めんつゆ 少々
- 砂糖 1～2つまみ
- 塩 2つまみ～
- 料理酒 小さじ1程度
作り方
- 1 鮭の皮にウロコ等有りましたら包丁でこそいで落とします。塩で軽く揉んで5分程置いて流水でススギ、キッチンタオルで水分を拭き取ります（切り落としを使用してるので下処理してます）
- 2 小袋にマヨ＋豆板醤＋酒＋めんつゆを混ぜ鮭を入れ全体にタレを絡めます
- 3 トースターにクッキングシートを敷いて②の鮭を並べ砂糖をフリ、コンガリと焼き色が付くまで焼き（10分程度）完成
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- ごはんがススム ピリ辛焼き鮭
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