レバー唐揚げ（鶏レバー唐揚げ） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- レバー（鶏レバ使用） 1Ｐ
- 塩 2つまみ
- 料理酒 小さじ1
- みりん 少々
- 醤油 小さじ1
- チューブしょうが 1ｃｍ～
- チューブにんにく 1ｃｍ～
- 料理酒 小さじ1
- ごま油 少々
- ★揚げ用↓★
- ★油 適量
- ★方栗粉 大さじ2
作り方
-
1
レバーに塩を振り良く揉んで水あらいしキッチンタオルで水分を取る。
★以外の調味味全てと一緒にレバーを小袋い入れて味つけします -
2
味が馴染んだら方栗粉を袋の中に入れまぶします。
フライパンに1ｃｍ程の油を敷いて揚げ焼きにカラリとしたら完成
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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