有機人参と切り干し大根のキムチ和え レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
tempest-yasai
生の食品や発酵食品に含まれる酵素は、自律神経を整え安静効果が期待できます。生の人参と切干大根を、発酵食品のキムチで和えてたっぷり酵素を摂取しましょう！
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根はたっぷりの水に１０分ほどつけて戻し、水気を絞る。にんじんは皮をむいて千切りにし、塩少々（分量外）をまぶして10分ほどおいてしんなりしたら水気を絞る。
- 2 ①の切り干し大根と人参を混ぜ、キムチの素とごま油,、白ごまを和える。※お好みによりキムチの素の量を調整して下さい。
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- カテゴリ
- キムチ
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p.s.122015/01/16 01:37
ピリ辛でおいしかったです！常備菜にもいいのでまた作りたいです＾＾
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