てんぺの照り焼き有機小松菜添え レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
tempest-yasai
大豆の発酵食品で栄養価の高い“てんぺ”を、甘辛のタレでつや良く仕上げてご飯との相性抜群の一品です。旬のお野菜を添えて、一年中楽しめるおかずです♪
材料（4人分）
- テンペ 240g
- 小松菜 1/2束
- ☆油 大さじ１
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆はちみつ 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
作り方
-
1
テンペは4等分に切る。小松菜は4cm長さに切り、フライパンに大さじ1/2の油でサッと炒め、塩こしょう各少々（分量外）をしてとりだしておく。
-
2
フライパンに油を熱し、テンペを両面こんがりと焼く。☆を加えて、味を絡めながら焼く。
-
3
お皿に盛りつけ、小松菜を添える。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- てんぺの照り焼き有機小松菜添え
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