グルテンミートの唐揚げ甘酢あんかけ レシピ・作り方

グルテンミートの唐揚げ甘酢あんかけ
  • 約30分
  • 1,000円前後
tempest-yasai
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グルテンミートとたっぷりお野菜で栄養バランスの良いメインおかずです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 グルテンミートに☆をもみこんで10分ほどおき、片栗粉をまぶして、フライパンに多めに入れた油できつね色になるまで炒め揚げる。
  2. 2 にんじんは小さめの一口大、玉ねぎとピーマンは一口大に切る。
  3. 3 フライパンに②のにんじんと玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら水を加えて柔らかくなるまで煮て、ピーマンとよく混ぜ合わせた★を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

きっかけ

色とりどりのお野菜には、各色素の持つ抗酸化パワーが期待できます。 あんかけにしてとろみをつけることで、たくさんの量のお野菜でも食べやすくなります。

おいしくなるコツ

唐揚げといっても、フライパンに多めの油で作る揚げ焼きすることでヘルシーに仕上がります。 使用する油の量も少なく、片付けも楽々。

  • レシピID:1090006731
  • 公開日:2013/04/04
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カテゴリ
大豆ミート
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大豆ミート 唐揚げ あんかけ デトックス
料理名
グルテンミートの唐揚げ甘酢あんかけ
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