正月の定番、我が家のお雑煮 レシピ・作り方

正月の定番、我が家のお雑煮
  • 約10分
  • 300円前後
ごんもも010101
ごんもも010101
正月の定番です。余ったお餅があれば、いつでもどうぞ!

材料(3~4人分)

  • 食べる分
  • 800ml
  • (金時)にんじん 1/2本
  • 鶏肉 50g
  • だししょうゆ 100ml
  • 適量
  • ねぎ 適量

作り方

  1. 1 水を沸騰させる。にんじんと鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 沸騰したお湯ににんじんと鶏肉を入れて、火が通ればだししょうゆ・酒を入れ味を調節する。
  3. 3 お餅を一度レンジで少し柔らかくする。4つで600Wで1分ぐらいかなぁ・・?
  4. 4 お餅を鍋に入れ、柔らかくなったらお椀に入れてねぎを入れて出来上がり。

きっかけ

正月といったらお雑煮! 皆さんのお宅ではどんなお雑煮ですか?

  • レシピID:1090000400
  • 公開日:2011/01/14
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カテゴリ
その他の汁物お雑煮
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正月 雑煮 もち
料理名
雑煮
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