有機人参と赤レンズ豆スープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
赤レンズ豆をザルで水がにごらなくなるまでよく洗い水をきる。
-
2
人参と玉ねぎ（完成写真にはかぼちゃとインゲンも入ってます）は8mm程度のサイコロ切りに、パセリはみじん切りに。
-
3
鍋にオリーブオイルを温め玉ねぎ、ローリエ、タイムを一緒に炒めて香りを出す。玉ねぎがしんなりしてきたら塩少々加える。
-
4
人参を加え、ある程度野菜を炒めたら赤レンズ豆を加える。だしを少々加えて煮ていく。（15分くらい）
-
5
だしは様子を見ながら水分がなくなる前に少しずつ加えていく。
-
6
塩、味噌をくわえて味を調える。器にスープをいれてパセリをのせてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- スープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
