お正月☆簡単おせち料理☆数の子のかつおのだし漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
toytoy＊saori2005
華やかな数の子は子孫繁栄に食べたいおせち料理にかかせない一品。お正月ならではのちょっぴり贅沢なおつまみです。
材料（5〜8人分）
- 数の子 5〜8
- 麺つゆ 大さじ1半
- ミネラルウォーター 麺つゆの3〜4倍
- かつお節 1/2〜1袋ほど
作り方
-
1
数の子を一晩水につけ塩抜きする。(作業時間外)薄い膜のような皮を丁寧に取り除く。
- 2 保存容器に麺つゆ、ミネラルウォーター、かつお節を入れて軽く混ぜる。
-
3
2の保存容器に数の子を入れて10分ほど冷蔵庫で寝かせてできあがり！
- 4 一晩つければよりしっかり味つけされます。
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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