爽やか～♪簡単♡レモンヨーグルトクッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 柔らかくしたバターに砂糖とヨーグルト、レモン汁を混ぜる、分離するけど気にしない♪(バニラオイル入れる時はここで)

   

2. 2 薄力粉を加えてまとまるまで切るように混ぜる。
   
   (ヨーグルトの種類で水分量かわるので、ベタついてまとまらないようなら薄力粉足してください)

   

3. 3 このくらいまとまったら、ビニール袋に入れてうすくのばす。

   

4. 4 こんな感じにのばす。
   
   柔らかい生地なのでこのまま10分冷凍庫に入れて固める。
   その間オーブン160℃20分余熱。

   

5. 5 ビニールを切って生地を取り出し、適当にカットしてオーブンシートに並べる。
   
   余熱終わったら140℃に下げて、約20分焼いて完成。