簡単！ヘルシー！揚げずにチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉を食べやすい大きさに切る。
   そのまま1枚でも大丈夫♩
   お好みで！
2. 2 甘酢を作って置く♩
   酢、砂糖、しょうゆを混ぜます。
3. 3 <タルタルソース作り>
   ゆで卵を作って置き、
   ◆の材料を使って
   タルタルソースを作ります！
   市販のタルタルソースでもＯＫ★
4. 4 玉ねぎをみじん切りして、
   電子レンジで温めておく。
   わたしは、5分くらいチンして、
   味見します！
   辛みがなくなっていれば
   ＯＫとしています♩
   チンせず、水にさらしてもＯＫ！
5. 5 つぶしたゆで卵と、
   玉ねぎを混ぜて、
   ◆の材料全て入れます。
   味見をしながら
   塩気をプラスして
   タルタルソースの出来上がり♥

   

6. 6 ビニール袋にむね肉と、
   小麦粉を入れてフリフリっ！
   まんべんなく小麦粉をつけます。
   余分な小麦粉は取り除く＊
7. 7 きちんと小麦粉がついたら、
   次は卵を入れる。
   まんべんなく卵がつくように、
   モミモミっ！
8. 8 卵がついたら、
   もう一度小麦粉を入れる。
   もう一度、袋フリフリ～♪
   今回は薄めにつけば
   大丈夫です＼（^o^）／
9. 9 フライパンに多めの油を入れて
   焼いていく。
   片面焦げ目がついたら、
   裏返してフタをして蒸し焼きに。
10. 10 火が通ったら、
    余分な油を取り除く。
    少し火を強くして、
    混ぜておいた<甘酢>を入れて
    少し煮詰める！
11. 11 甘酢がお肉に絡んだら
    出来上がりです＼（^^）／
    お皿に盛り付けて
    <タルタルソース>を♪
    これで出来上がりです♡♥