うずら卵のゆで時間 レシピ・作り方

うずら卵のゆで時間
  • 5分以内
  • 100円以下
けだま2号
けだま2号
意外と難しいです・・・
きれいにゆでる方法や、すばやくたくさん剥く方法など、ご存知の方がいたら情報をお寄せください!!

材料(10個人分)

  • うずらの卵 10個

作り方

  1. 1 ウズラの卵が埋まるくらいの水を鍋に入れて沸騰させる。
  2. 2 うずらの卵をそーっと入れる。
  3. 3 2分30秒ゆでる。
  4. 4 取り出して冷水につける。
  5. 5 こわれないように軽く流水ですすぎながら剥く。

きっかけ

意外と高いうずらの水煮。意外とわからないうずら卵のゆで時間。いったいどうやってゆでたらいいの~?

おいしくなるコツ

2分30秒だと、黄身が固まりきってない感じでした。 卵を入れるときそーっといれないと割れます。

  • レシピID:1080003419
  • 公開日:2012/02/25
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カテゴリ
その他の卵料理ゆで卵
料理名
ゆで卵
けだま2号
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つくったよレポート(16件)

  • ☆海月ちゃん☆
    ☆海月ちゃん☆
    2020/12/12 10:15
    うずら卵のゆで時間
    人生で数回しかうずらの卵を茹でたことがなく、ばっちりなゆで時間を教えていただき感謝☆彡
  • torokeruman5
    torokeruman5
    2020/07/28 08:27
    うずら卵のゆで時間
    うずらの半熟を模索してます。。。難しい。。。今回は近く出来ました︎☺︎︎☺︎また挑戦します!!!!
  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2017/08/03 16:44
    うずら卵のゆで時間
    きれいにむけました。参考になりました。
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2016/01/31 21:14
    うずら卵のゆで時間
    こんばんは☆キレイなうずらの茹で玉子ができました(*^^*)ありがとうございました♪

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