フライパンで♪お手軽すき焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉、タマネギ、白菜、白ネギ、エリンギを一口大に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を広げて焼く。色が変わってきたら、酒、砂糖、しょうゆ（各大１）を入れて絡める。
- 3 肉を端に寄せて、空いたところにタマネギと白菜（固い部分）と、みりん、しょうゆ（各大１）を回し入れて蓋をして少し煮込む。
- 4 白菜が柔らかくなってきたら、他の材料を投入して、更に煮込む。調味料を好みで付け足す。
- 5 全体に火が通ったら完成。生卵に浸けていただく。
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- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
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Polaris362012/02/04 18:17
２人分のすき焼きのレシピを見つけたので早速作りました。いつもは割り下を使いますが、娘と２人で美味しく出来たのでいただきました。おご馳走様でした。
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