超〜簡単！鍋の残り汁で☆美味しいピラフ風 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
鍋の残り汁には、沢山の旨味が詰まっています。汁だけとっておいてピラフ風にしてみませんか？ミックスベジタブルを使えば、支度だけで、5分程度で作れちゃいます。
材料（3人分）
- 鍋の残り汁寄せ鍋味（何味でも構いません） 2カップ
- オリーブオイル 大さじ1
- お米 2合
- ミックスベジタブル 1／4袋
- 塩、胡椒 適量
作り方
-
1
お米は洗って30分程度吸水して、ザルにあげます。
鍋の汁は、多少具材が入っても構いません。
炊飯器に、お米、鍋の汁、オリーブオイルを入れて混ぜます。 -
2
炊き込みご飯モードで炊き上げます。
炊きあがりの15分前に、ミックスベジタブルを入れて解凍します。
ブザーがなったら、塩、胡椒で整えます。丁度良ければ、入れなくて構いません。
-
3
しゃもじでさっくり全体を混ぜます。
お皿に盛って出来上がり〜♪
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関連情報
- 料理名
- ピラフ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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