ホタルイカとグリンピースの炊き込みご飯 レシピ・作り方

ホタルイカとグリンピースの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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ホタルイカとグリンピースの炊き込みご飯です。

材料(3人分)

  • 1合
  • ホタルイカ 200g
  • グリンピース(冷凍) 1/4カップ
  • *生姜(千切り) 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 米はといでザルに上げ、30分ほど置く。
  2. 2 ホタルイカは目を取り、*と鍋にいれて中火にかけ、火が通るまで時々混ぜながら煮て、イカと煮汁に分ける。
  3. 3 炊飯器に米と2の煮汁を入れて混ぜ、水を2合の線まで加えてざっと混ぜ、高速で炊飯する。
  4. 4 炊きあがったらホタルイカとグリンピースを入れて蓋を閉め、5分ほど置いてよく混ぜる。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070039326
  • 公開日:2016/04/28
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