鶏肉とサツマイモの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
肉は一口大に切り、＊をまぶす。
サツマイモを乱切りにして水にさらして水を切り、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで３分ほど加熱する。 - 2 ピーマンは乱切り、○は混ぜておく。
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3
フライパンに油をしき、肉の皮を下にしてならべ、サツマイモも並べる。
中火で鶏の皮がこんがりするまで焼き、裏返す。サツマイモも薄く焼き色が漬いたら裏返しながら焼く。
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4
火が通ったら余分な油を拭き取り、ピーマンと○を流し入れ、なじむまで炒める。
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