ウドの黒コショウきんぴら レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
作り方
- 1 ウドは皮の汚れている部分はむき、斜め薄切りにしてから細切りにする。
- 2 フライパンにごま油と１を入れてしんなりしてくるまで炒める。
- 3 酒、醤油を入れて水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで調味する。
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颯湖2016/04/11 17:08
白胡椒を使いました。いつものキンピラよりぴりりとして一味違いますね。ごちそうさまでした。
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