栗きんとん蒸しプリン レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
ボウルに栗きんとん、卵を入れてよく混ぜる。
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2
牛乳、砂糖を鍋にいれ、ふつふつするまで混ぜながら温める。
- 3 牛乳を１に入れてよく混ぜ、ザルでこして鍋に戻す。
-
4
こした後に残った栗は器に分けていれる。
プリン液を分けて流し入れる。 -
5
圧力鍋に蒸し台をいれ、水１カップを入れる。
プリンを並べ、蓋をして火にかける。
- 6 圧がかかったら弱火にして２分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。
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