パスタ☆簡単♪ブロッコリーと鶏肉のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ○パスタ 200ｇ
- ○塩（茹で水１リットルに対し） 10ｇ
- ブロッコリー １/３房
- 鶏モモ肉 100g
- 塩胡椒（鶏下味用） 少々
- オリーブ油 大さじ２半
- みじん切りニンニク（チューブ１㎝使用） １かけ
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 醤油 小さじ1/3
- 大葉（飾り用緑薬味） 少々
- パスタの茹で汁 30ｃｃ位
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウしておく。
ブロッコリーは小房にわけ、芯は細く切っておく。
ニンニクはみじん切りに
パスタを茹でるお湯でブロッコリーを先に茹でておきます
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2
フライパンにオリーブ油とニンニク（チューブはパスタを入れる前に投入し混ぜる）を入れ火をつける
肉を炒め火が通ったらブロッコリーも入れ、炒めながら潰し、塩・黒胡椒・醤油で味を調整する
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3
茹であがったパスタと茹で汁をフライパンに入れて、煽りながら炒める。
盛り付けて大葉を飾る。
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4
鶏肉でなく、豚でも、ベーコンでも美味しいし、ソーセージでもイケます♪
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つくったよレポート（2件）
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chiharu-mama2022/03/07 22:36
夕飯の献立に困っていた時に作らせて頂きました!!(^_-)v
鶏肉と冷凍していたブロッコリーで簡単に美味しく出来ました♥ペペロンチーノ大好きなので大満足でした♥ -
ミシェル★ラ★フランス2017/01/09 10:39
レモンを絞って食べました。
簡単で美味しかったです。
子供用に唐辛子は抜いています(´∀｀*)
簡単で美味しいのでペペロンはよく作りますが、鶏モモは初めて使いました♪