ブロッコリーとウィンナーのマヨマフィン レシピ・作り方
材料(5人分)
- (8号サイズのシリコンカップ5個使用)
- ブロッコリー(粗みじん切り) 小房2~3個
- ウィンナー(粗みじん切り) 1本
- 黒コショウ 少々
- ○卵 1個
- ○キューピーマヨネーズ 30g
- ○牛乳 50cc
- ○砂糖 20g
- ○塩 小さじ1/3
- 薄力粉 100g
- 重曹 小さじ1/8
作り方
- 1 オーブンは180度に余熱する。
- 2 ブロッコリー、ウィンナーは切っておく。
- 3 ボウルに○をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
- 4 粉と重曹を振るって加え、ブロッコリー、ウィンナー、黒コショウもいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5 型に分けていれ、温めたオーブンで25分ほど、串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼く。
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- カテゴリ
- マフィン
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