明日葉のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 明日葉 2袋
- ナンプラー 小さじ1.5~2
- 塩 ひとつまみ
- オリーブかゴマ油 小さじ1~2
作り方
-
1
明日葉は3~4cm長さに切り、茎の太い部分は縦半分に切る。
茎と葉を大体分けておく。 - 2 フライパンに油と茎、塩を入れ、色が鮮やかになるまで炒める。
- 3 葉とナンプラーを加え、全体に火が通るまで炒めて出来上がり。
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