簡単!ヘルシー☆カルフォルニアロール レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
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1
海苔の上に酢飯を均等になるように乗せます。
1cmの余白を作ります。
とびっこを、散らします。
上からラップをかけます。 -
2
ラップごと、巻きすの上にひっくり返します。
海苔の面が、上に来るようにします。
サニーレタスは縦半分に、きゅうりは縦1/4に切ります。 -
3
※外に持ち出す場合は、マヨネーズを塗ります。
サニーレタス、きゅうり、かにかま、スティックチーズを乗せます。
※この時に、手前を少し開けて具材を乗せると良いです。 -
4
手前の巻きすの端と海苔の端を揃え、巻きすの下に両親指を添えて軽く持ち上げ、残りの指で具材を軽く抑えながら、更に親指で持ち上げながら巻きます。
※ラップを巻き込まないように注意。 -
5
巻き終えたら、再度軽く全体を抑えます。
トンネル型になるように、巻きすで形を作ります。
※1回1回、ぬれ布巾で包丁を拭いて、6等分に切ります。 -
6
運動会、ピクニック、お弁当の場合は、3の時点でマヨネーズを塗ります。
家で食べる場合や、おもてなしの場合は、仕上げにマヨネーズを綺麗にかけて下さいね。
きっかけ
飾り巻き寿司1級の資格をとったので、皆さんに美味しくて簡単な巻き寿司を紹介したくて。
おいしくなるコツ
※印をよく読んでね。 サニーレタスは、ふわふわしている葉の部分を、わざと外に出して巻くと、盛りつけた時にお洒落に見えますよ。
- レシピID:1070027829
- 公開日:2014/02/20
関連情報
- カテゴリ
- お祝い・パーティ寿司
- 関連キーワード
- カルフォルニアロール ひな祭り 恵方巻き お正月
- 料理名
- カルフォルニアロール
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Polaris362014/04/07 00:55Wレポです(^_^)とびっこを3件目のお店でやっと見つけました。プチプチ感がなんとも言えないね!見た目もカラフルだし 美味でした♡明日の花見が待ちどうしいな♡