ジャガイモとウィンナーのコーンシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ（皮をむいて２～４等分） 4～5個
- 玉ねぎ（ざく切り） 3個
- ウィンナー（輪切り） 1袋
- コーン缶 1缶（200g）
- ホワイトシチューの素 1/2箱
- 水 1カップ+50～100cc
- 牛乳 1カップ
- 塩、黒コショウ 適量
作り方
-
1
ジャガイモ、玉ねぎ、水を圧力鍋に入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、2分加圧して火を止める。
-
2
圧が落ちたらジャガイモに火が通っているのを確認し、ジャガイモだけ取り出す。
（火が通っていない場合は、普通の蓋をしてしばらく煮て火を通す） -
3
ウィンナー、コーン、シチューの素、牛乳を加えて素が溶けるまでよく混ぜる。
火にかけとろみがつくまで煮る。
-
4
味を見て水（もしくは牛乳）を50～100ｃｃ加え、塩と胡椒で調味し、ジャガイモを戻して温める。
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- 圧力鍋で作るスープ
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