マグロステーキサラダ丼 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- マグロ 300g
- アボカド 1～2個
- サニーレタス（食べやすくちぎる） 3～4枚
- 玉ねぎ（薄くスライス） 1/2個
- *醤油 大さじ1
- *酒 小さじ1
- ●玉ねぎすりおろし 1/4個
- ●バルサミコ酢 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●粒マスタード 大さじ1
- ●みりん 小さじ1
- ●好みのオイル 大さじ1
- ご飯 3～4膳分
作り方
-
1
マグロに*をまぶして15分ほど置く。（冷蔵庫で1晩おいても）
- 2 ●の玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで0秒ほど加熱し、その他の●と混ぜておく。
- 3 玉ねぎは水にさらして水を切る。
-
4
フライパンを熱し、マグロの表面をさっと焼居て取り出し、スライスする。
- 5 アボカドは縦に切って種を取り、皮をむいてもスライスする。
-
6
器にご飯、レタスを敷き、アボカド、マグロをのせ、玉ねぎをトッピングし、●のソースをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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