まぐろ二種盛り レシピ・作り方
材料（4人分）
- ■わさびしょうゆ漬け
- まぐろ 1作（200g）
- わさび 1袋
- 薄口醤油 小さじ2
- ■ピリ辛マグロ
- マグロ（角切り） 1作（200g）
- 玉ねぎみじん切り（水にさらす） 大さじ4
- 韓国唐辛子 小さじ1
- にんにく生姜醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 白ゴマ 小さじ2
- ■その他
- 生わかめ（ざく切り） 100g
- 大根千切り 5cm分
作り方
-
1
わさびしょうゆ漬けは材料をすべてポリ袋にいれてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉め、30分ほど漬ける。(冷蔵庫で1晩おいても）
-
2
ピリ辛漬けは材料を全てよく混ぜる。
-
3
1を取り出してスライスし、わかめ、大根、2と盛り合わせる。
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