冷凍栗で栗の甘露煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 栗 500ｇ
- 水（くちなしの実と煮る分） 栗が浸かる位
- くちなしの実 2ヶ
- 水 （シロップ分） 250ｃｃ
- 砂糖 150g
- みりん 大匙2
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
鍋に栗と、浸る位の水、くちなしの実を入れて、弱火で10煮る、。
-
2
弱火で煮た後、崩れない様にそっと栗を取り出して、水 砂糖 みりん 塩 で作ったシロップで10分煮る。
（弱火）
-
3
10分経ったらそのまま冷まして、煮沸した瓶に詰める。
-
4
取り出して試食して見ましたが、とても美味しかったです。
崩れが多かったのが残念でした。
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- カテゴリ
- きんとん（栗きんとん）
- 料理名
- 栗の甘露煮
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