ほうれん草入りクリームシチュー♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ500Ｗの電子ﾚﾝｼﾞで2分加熱する。ほうれん草は茹でて３ｃｍ幅に切って水気を絞っておく。
- 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを敷いて、鶏肉を炒める。
- 3 鶏肉が色が変わり、火がとおったら、1のじゃがいもと玉ねぎと人参を入れ軽く炒める。
- 4 油がいきわたったら、薄力粉を入れ2～3分炒める。
- 5 4に水とコンソメを入れダマがなくなるまでよく混ぜたら蓋をして2～3分煮詰める。
- 6 更に牛乳を入れ沸騰させないように2～3分好みのとろみに煮詰めたら塩・胡椒で味をととのえる。
- 7 最後にほうれん草を入れ軽く混ぜたら、器に盛り、粉チーズをふりかけて完成♪
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