電子レンジで簡単！秋鮭ときのこの酒蒸し レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
今が旬の秋鮭を使い、シンプルに酒蒸しにしました。電子レンジなので簡単に作れます♪さらに秋が美味しいきのこを沢山入れました。きのこの旨味が鮭に染み込んでいますよ♪
材料（2人分）
作り方
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1
秋鮭に塩、胡椒をふります。
ルクエにもやし、小房に分けたえのき茸、縦半分に切ったエリンギを入れます。
※きのこは、どんな種類でもOKですよ。何種類かあると良いですね。
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2
きのこの上に鮭を乗せて、お酒をかけます。
蓋をして、電子レンジで600W4〜5分加熱します。
※鮭の厚さにより、時間は調節して下さいね。
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3
お皿に盛りつけて、ポン酢をかけて出来上がり〜♪
鮭をほぐして、もやしときのこと一緒に、お召し上がり下さいね
(*´∀`*)
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4
こちらのお稲荷さんを一緒に添えました☆良かったらこちらも見て下さいね♪
おもてなしに♪いくらのお稲荷さん
レシピID:
1070022674
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 秋鮭ときのこの酒蒸し
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ねあっっ2013/09/30 13:32
簡単すぎます～♥
一人ランチに頂きました(*´Д｀)うまっ
キノコはエノキでキャベツでかさまししましたー。
ごち様_(._.)_
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