うずらの串揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- うずらの卵 10個
- 小麦粉 60g
- 溶き卵 1個
- パン粉 60g
- 塩 少々
- 揚油 適量
作り方
- 1 ウズラの卵に、塩で下味をつける。串に刺す。
- 2 小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけて、160度の油で揚げる。
-
3
2分くらいで出来上がり。
揚げすぎると、卵が爆発します。
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