穴子とろろご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大和芋は皮をむいてすりおろし、卵を加えてよく混ぜる。
-
2
なじんだら、鰹節を加え、好みの濃度になるように浄水で薄め、醤油で薄味に調味する。
-
3
穴子は細切りにし、フライパンに入れて軽く炒めて温め、ご飯を加えてよく混ぜる。
-
4
ご飯を器に盛ってとろろをかけ、ねぎをのせる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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