ガーリックで食欲増進！たこと玉ねぎのバジル炒めレシピ・作り方

Name: ガーリックで食欲増進！たこと玉ねぎのバジル炒め
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: たこ 150g; 玉ねぎ 1個; にんにくのみじん切り 1かけ; 塩、胡椒 少量; 醤油 お好みで、大さじ1／2程度; フレッシュバジル 4〜5枚; オリーブオイル 適量

約15分
500円前後

まめもにお

ワインのつまみにピッタリです♪ガーリックで食欲増進！フレッシュバジルで、香りのよい爽やかな味に仕上げました。たこのプリプリと、玉ねぎのシャキシャキが美味しいよ♪

みんながつくった数 8 件

材料（2〜3人分）

たこ 150g
玉ねぎ 1個
にんにくのみじん切り 1かけ
塩、胡椒少量
醤油お好みで、大さじ1／2程度
フレッシュバジル 4〜5枚
オリーブオイル適量

作り方

1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。

みじん切りにしたにんにくと、薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

軽く、塩、胡椒をします、
2 玉ねぎがしんなりしたら、そぎ切りにしたタコを入れます。

※タコは炒めすぎると固くなるので、温まったらOK☆

醤油で味付けします。
※醤油の分量は、お好みで調節して下さいね。
3 手で、フレッシュバジルをちぎって入れます。

※バジルはちぎると、香りが良いですよ。

サッと混ぜたら、出来上がり〜♪
4 ※バジルは炒めすぎると色が、黒くなるのでサッとでOKです。

写真を撮っている間に、黒くなってしまいました
(; ^ω^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酒のおつまみに、パパッと作れます。

おいしくなるコツ

※タコは炒めすぎると固くなるので、温まったらOKです。 ※バジルは炒めすぎると色が、黒くなるのでサッとでOKです。 ※バジルはちぎると、香りが良いですよ。 ※醤油の分量は、お好みで調節して下さいね。

レシピID：1070020525
公開日：2013/07/09

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つくったよレポート（4件）

クッキングにゃんこ
2022/06/16 11:19

バジルを買い忘れてチンゲン菜で代用してみました。とても美味しかったので、次は1.5倍位の量で作りたいと思います。
ゆーーーーーーーーーー
2021/06/02 19:57

玉ねぎが足りず、嵩増に枝豆を入れてみました。たことバジルすごく合いますね！ごちそうさまでした♪
ももんが1106
2017/03/22 07:05

ガーリックがとても効いてて美味しかったです。キャベツも足してみました。
さとママ3645
2013/07/10 20:30

こんばんは♪
ベランダのバジルが枯れてましたので(^_^;)イタリアンパセリで代用です。
何ともいいお味で、暑くても食が進みます。って、我が家はビールのお供に☆