豚バラと豆もやしときくらげの焼肉のタレ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚バラ焼肉用 150g
- 豆もやし 300g
- きくらげ細切り乾燥 ひとつかみ
- 焼肉のタレ 大匙3～4杯
- *塩 小匙1/2
- *酒 大匙1
- *片栗粉 小匙1
作り方
-
1
肉に*をもみこんでおく。
きくらげはフライパンに多めの水といれ、2～3分沸騰させてからざるにあげて水洗いしておく。 - 2 フライパンに肉を入れて片面に焼き色を付け、豆もやしときくらげを加え、焼肉のタレ大匙2を回しかけ、馴染むまで炒める。
-
3
蓋をして豆に火が通るまで3～4分蒸し煮する。
味を見て焼肉のたれで調味する。
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- カテゴリ
- もやし炒め
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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