鶏ハムと大根の塩糀豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根と鶏ハムは１cm角の棒状に切る。
しめじは石づきをとってほぐす、にんにくはスライスする。 -
2
１と●を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
1分程度たったら弱火にして、大根に火が通るまで蒸し煮する。
- 3 豆腐と塩麹をフードプロセッサーでペースト状にする。
-
4
2の水分が多すぎたら少し残る程度まで煮詰め、3を入れてよく混ぜる。
味を見て塩とコショウで調味する。 - 5 耐熱容器に流し入れ、チーズをのせて、グリルの弱火でチーズがこんがりするまで5～6分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
